小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
翡翠如意卷
家常蛋黄如意卷
家常蛋黄如意卷

家常蛋黄如意卷

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 09:08

  • 1432人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 ：3
  • 淀粉(玉米) ：20
  • 植物油 ：15

具体步骤

  • 第一步
    1. 咸蛋黄蒸熟后碾碎；
  • 第二步
    2. 油豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分；
  • 第三步
    3. 将20克淀粉加入水调制成30克的淀粉糊待用；
  • 第四步
    4. 取两张豆腐皮（油豆腐）纵向平铺成长方形，在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄，再把腊肠置于咸蛋黄上，慢慢向上卷起，卷至尾端，用淀粉糊封口；
  • 第五步
    5. 将卷好的卷子放在盘子里，入锅蒸10-15分钟；
  • 第六步
    6. 待卷子蒸熟后，取出晾凉；
  • 第七步
    7. 利用卷子晾凉的时间，将菜花摘小朵洗净；
  • 第八步
    8. 锅内水烧开，加盐，滴少许油，入菜花烫熟后捞出沥干；
  • 第九步
    9. 将菜花摆在盘中，将晾凉的卷子切成厚片装盘即可。

11

收藏

分享

更多 创业分享

食味女神

食味女神

共有493个成果

TA的其他成果

海鲜披萨
秘制一品鸡
黄金紫薯条
生日蛋糕
豆豉蚝油生菜「美亚粉尚」要瘦不要油
鲜虾云吞
经典肉酱焗意大利面
地三鲜
查看全部
翡翠如意卷 翡翠如意卷
17
已被1931人参考

翡翠如意卷是一款非常具有特点的甜点，而且这款甜点的名字也是非常有寓意的，象征着万事如意，有着一种吉祥的寓意。通产在人们举办婚礼或是生日宴，都会看到这款甜点，是非……

包含食材
相关做法
小麦面粉 中筋面粉

热门推荐

全部其他的“翡翠如意卷”做法

家常蛋黄如意卷评论

评论

其他人还在看

热门项目：
正新鸡排炸鸡加盟
展开
热门标签：
胡同里烤肉加盟费用 牛道日式料理炭火烤肉加盟流程是什么 上海日本料理排名 汉堡奶茶加盟店排行榜 烤肉店连锁加盟店 辽宁加盟奶茶店 糖人甜品加盟条件 美食火锅加盟店 串串爱加盟流程 系列加盟 西安饮品加盟店 炸鸡排加盟开店 火锅店加盟可靠吗 汇茶奶茶加盟 超级奶茶加盟费 烤肉加盟费多少啊 安阳火锅店加盟 炸鸡排加盟 汉堡排行榜 加盟烤肉店排行 找甜品加盟店 加盟彼客汉堡 如何管理员工 玉林串串香加盟费 品牌奶茶加盟连锁
展开