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猪肉虾肉春卷
猪肉虾肉春卷

猪肉虾肉春卷

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 11:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将米线在温水里浸泡30分钟,沥干水分。
  • 第二步
    2. 用一个大碗,将米线、鸡蛋、洋葱、蘑菇、虾肉、猪肉、蔬菜油、胡萝卜、蟹肉、豆芽、胡椒、酱油,鱼露和蒜末搅拌在一起。
  • 第三步
    3. 将每张春卷皮用湿布软化后,将2-3汤匙的馅放到每张春卷皮上,卷起来后放置30分钟。
  • 第四步
    4. 用一个大炒锅, 将油热到190度。
  • 第五步
    5. 一次将1-2个春卷放油锅里炸直到变金黄为止,大约3分钟。取出后在厨房用餐巾纸上吸掉多余的油份即可。

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