毛血旺

具体步骤

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  第一步
  1.把料准备齐
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  第二步
  2.毛肚和牛板筋洗净，放一勺碱面在锅里。 烧开后放入毛肚板筋，煮五分钟后，开锅后捞出用清水洗净。
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  第三步
  3.香菇切片
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  第四步
  4.午餐肉切成片。
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  第五步
  5.毛肚片成大薄片。
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  第六步
  6.板筋切成条状。
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  第七步
  7.起油锅，放入葱姜煸炒，下入豆芽炒到断生即刻盛出。
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  第八步
  8.放入毛血旺调料炒香。
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  第九步
  9.加入适量的水烧开。
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  第十步
  10.放入肥羊粉炖三分钟左右。
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  第十一步
  11.放入香菇午餐肉炖煮。
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  第十二步
  12.放入毛肚和板筋。
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  第十三步
  13.最后放入鸭血煮两分钟。
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  第十四步
  14.调料包里的辣椒炸酥。
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  第十五步
  15.豆芽码入碗中。把煮好的原料盛在碗里。
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  第十六步
  16.浇上辣椒。