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肉末酱茄子
诱人的肉末酱茄子
诱人的肉末酱茄子

诱人的肉末酱茄子

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 07:58

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 　茄子洗净，剖成四条；
  • 第二步
    2. 　煎锅烧热，锅中加入适量植物油，将茄子平铺在锅中，盖上锅盖；
  • 第三步
    3. 　煎烤于茄肉呈金黄色，沥干油装盘；
  • 第四步
    4. 　将干酱、酱油、白糖、盐用1/3碗水调成酱汁；
  • 第五步
    5. 　炒锅烧热，放入适量植物油，放入葱花爆香；
  • 第六步
    6. 　加入猪绞肉、调好的酱汁、搅拌均匀；
  • 第七步
    7. 　开锅盛出，浇在炸好的茄子上即可。

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