家常菜肉末酱茄子

具体步骤

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  第一步
  1. 将茄子洗净，切成滚刀块。
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  第二步
  2.准备好香菜。
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  第三步
  3.准备好肉馅。
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  第四步
  4.锅内放入适量油，将肉末炒熟。肉末变色放入葱姜末。
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  第五步
  5.放入豆瓣酱。
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  第六步
  6. 放入茄子。
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  第七步
  7.放入酱油和老抽。
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  第八步
  8. 放入适量清水
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  第九步
  9. 放入五香粉
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  第十步
  10.放入白糖。
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  第十一步
  11. 放入蚝油。
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  第十二步
  12.放入味精，大火收汁后即可。