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养生窈窕火锅
养生窈窕火锅

养生窈窕火锅

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 02:58

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主料

  • 高汤 :1000毫升
  • 鲜虾 :4尾
  • 鱼板片 :适量
  • 鸡胸肉 :50g
  • 洋葱半粒 :适量
  • 鲜香菇数朵 :适量
  • 红萝卜半根 :适量
  • 豌豆适量
  • 玉米笋适量。雀巢美极鸡精 :2小匙
  • 雀巢鸡汤块 :1块。

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鲜虾洗净,鸡胸肉切片,红萝卜切片,鲜香菇切十字备用。
  • 第二步
    2. 将高汤及雀巢植脂淡奶煮开当作锅底,加入所有材料及调味料即可。
  • 第三步
    3. 贴士:港式餐厅的好吃秘密:专业厨师通常会在火锅汤底中加入雀巢淡奶,使整锅汤滑口香醇,尤其雀巢淡奶无糖、低脂,除增加火锅风味外,还能解油腻,具减肥功效。煮牛奶千万别使用铝锅,铝锅会与牛奶产生化学变化。

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