美味的红烧脊骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，脊骨切好。备用。
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  第二步
  2.锅中烧开水，将脊骨下锅焯水。
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  第三步
  3.将脊骨焯至变色即可捞出，备用。
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  第四步
  4.准备材料，葱切成小段，蒜拍碎，将切成小片。备用。
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  第五步
  5.锅中加入油，待油热了以后加入白糖。
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  第六步
  6.加入白糖以后用铲子不停的搅拌。直到糖化了变红为止。
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  第七步
  7.将脊骨迅速下锅，翻炒。加入葱，姜，蒜。翻炒。
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  第八步
  8.加入适量清水，继续翻炒，加入适量盐，十三香，酱油。鸡精。调味。
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  第九步
  9.准备材料淀粉。加水搅拌均匀，放入锅中。
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  第十步
  10.锅中的脊骨加入适量香菜。翻炒均匀。即可出锅。食用。