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黑椒牛柳铁板饭
秘制黑椒拌牛柳
秘制黑椒拌牛柳

秘制黑椒拌牛柳

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 11:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉切成长4厘米、1厘米粗细的条；
  • 第二步
    2. 牛肉条用黄酒、精盐、葱姜汁、鸡蛋清抓拌均匀，拌上面粉；
  • 第三步
    3. 洋葱洗净切成丝待用；
  • 第四步
    4. 大葱去皮洗净切成葱花备用；
  • 第五步
    5. 油锅上火烧至八成热，放入牛肉炸至金黄色时捞出沥油；
  • 第六步
    6. 原锅留少许底油，放洋葱丝煸香，倒入牛肉条，放入味精、胡椒粉（黑胡椒粉）翻匀；
  • 第七步
    7. 淋上红油、香油，撒上葱花出锅晾凉即可。

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黑椒牛柳铁板饭 黑椒牛柳铁板饭
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黑椒牛柳铁板饭最好在制作的时候里面多放一些辣椒，味道也是特别的好吃，而且那我喜欢在家里面自己制作的时候放上一些米饭吃起来的味道也是非常不错的哦，我们可以在超市里……

包含食材
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牛里脊 鸡蛋 洋葱 青椒

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