如此诱人的青椒炒回锅肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.25 12:56

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主料

• 五花肉 ：300
• 青椒 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.煮熟的五花肉和青椒准备好。
• 
  第二步
  2.五花肉切成薄片备用。
• 
  第三步
  3.青椒切成滚刀块，蒜切片。
• 
  第四步
  4.起锅，放少量的油，小火，放入五花肉煽炒，逼出肥油，
• 
  第五步
  5.肉肉炒成这个样子滴，将逼出来的肥油盛出来。锅里留平时炒菜的油就行了。
• 
  第六步
  6.加一点老抽翻炒。
• 
  第七步
  7.加入青椒块翻炒，出锅前加点蒜片，盐，味精，开吃。

烹饪技巧

• 炒的时候，一定要少放油，因为五花肉还会出油的。

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青椒炒回锅肉

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包含食材

• 五花肉
• 青椒

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