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自制鸡蛋糕
家庭版鸡蛋糕
家庭版鸡蛋糕

家庭版鸡蛋糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.25 11:35

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将面粉过筛，奶油隔水加热融化。
  • 第二步
    2. )先将蛋打散，加入细砂糖拌匀后再将奶油倒入一起搅拌均匀。
  • 第三步
    3. )然后再将面粉、发粉拌入，续加入牛奶、香草精搅拌均匀至无颗粒状即可。
  • 第四步
    4. )在圆洞烤模上涂上薄薄的奶油，然后将完成的面煳倒入圆洞中约7分满，等到表面起泡，用锥子或竹签沿着洞旁划一圈，让鸡蛋糕与模型分开，然后将一个半圆覆盖在另一个半圆上，稍微黏和后，再用锥子挑动烧烤至熟。
  • 第五步
    5. )如果你有人型烧的烤盘，面煳倒进烧烤洞之后(面煳表面与洞口大约留下1?2mm的高度)，就可以直接用小火以180度翻转的方式烧烤，不需另外再以半圆球的方式黏接，就能烧烤出完整的图案鸡蛋糕。

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自制鸡蛋糕 自制鸡蛋糕
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自制鸡蛋糕是一道适合家庭食用的小食品，不仅健康可口，而且非常卫生，没有其他外面食品的添加剂，只需要，根据自己的喜好，如果喜欢吃甜的可以多放点白糖，喜欢奶味比较重……

包含食材
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