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自己做的黄瓜拌粉皮
自己做的黄瓜拌粉皮

自己做的黄瓜拌粉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.21 03:04

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 香油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解一
    第一步
    1.先准备好适量的粉皮
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解二
    第二步
    2.用手把粉皮掰开
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解三
    第三步
    3.汤锅中加入适量的水烧开
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解四
    第四步
    4.把掰好的粉皮先用凉水淘干净
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解五
    第五步
    5.待水烧开后把洗好的粉皮倒进锅中
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解六
    第六步
    6.待粉皮戳熟之后用筷子捞出沥水
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解七
    第七步
    7.准备好一根黄瓜洗净,然后放在案板上
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解八
    第八步
    8.用刀背把黄瓜拍碎
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解九
    第九步
    9.把切碎的黄瓜盛入盛有粉皮的碗中
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解十
    第十步
    10.准备好几瓣蒜
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解十一
    第十一步
    11.把拍碎的黄瓜倒入碗中
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解十二
    第十二步
    12.在碗中加入适量的盐
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解十三
    第十三步
    13.然后加入适量的香油和醋
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解十四
    第十四步
    14.用筷子充分搅拌均匀后盛入盘子中即可食用

烹饪技巧

  • 黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食

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