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自己做的黄瓜拌粉皮
自己做的黄瓜拌粉皮

自己做的黄瓜拌粉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.04 04:50

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主料

辅料

  • 花生米 :适量
  • 海鲜酱油 :适量
  • 香醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒油适量
  • 芥末油 :适量
  • 油 :适量
  • 芝麻酱适量

具体步骤

  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解一
    第一步
    1.锅内下油,凉油下花生,炸熟出锅晾凉。
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解二
    第二步
    2.粉皮切成条。
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜切丝。
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜找个大一点的盘子摆上。
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解五
    第五步
    5.晾凉的花生米擀碎。
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解六
    第六步
    6.把辅料里的除了油全部混合在容器里调匀,芥末油要少加。
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解七
    第七步
    7.把花生碎洒在盘子上。
  • 自己做的黄瓜拌粉皮的做法图解八
    第八步
    8.浇上调好的汁就可以吃啦。

烹饪技巧

  • 如果不是马上吃这道菜的话,粉皮切好后要在凉水里浸泡,不然容易粘在一起。

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