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家常板栗红烧肉
家常板栗红烧肉

家常板栗红烧肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.08 09:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 板栗剥皮,放开水汆一下,去除表面的毛膜。
  • 第二步
    2. 五花肉洗净,切成均匀的块状,沥水待用。
  • 第三步
    3. 葱切段,姜切片待用。
  • 第四步
    4. 先把肉依次放入平底锅,用小火煎,等到肉两面金黄为宜。
  • 第五步
    5. 再依次放入适量的老抽,葱段,姜片,茴香,桂皮,冰糖,最后倒入板栗。
  • 第六步
    6. 下完料,翻炒均匀,然后倒入准备好的开水,量为淹没肉为适。
  • 第七步
    7. 用中火煮开,小火慢煮,最后大火收汁,就可以出锅了。

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酒中君子

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