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地木耳炒鸡蛋
自制地木耳炒鸡蛋
自制地木耳炒鸡蛋

自制地木耳炒鸡蛋

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.07 12:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将地木耳反复洗净去沙，沥干备用；蒜拍成蒜末；葱切1成小段留葱绿部分；朝天椒切成椒末。
  • 第二步
    2. 将鸡蛋打入容器中，放胡椒粉和一汤匙凉开水，搅匀鸡蛋液。
  • 第三步
    3. 炒锅烧热，倒入油烧至7成热，一边下鸡蛋液，一边用勺快速按顺时钟方向划散鸡蛋，待鸡蛋熟后盛起备用。
  • 第四步
    4. 锅中留底油，倒入蒜末爆香，旺火下地木耳翻炒。
  • 第五步
    5. 接着淋米酒，放入椒末、鸡蛋炒匀，加入盐调味。
  • 第六步
    6. 最后撒下葱绿段，加味精起锅装盘即可。

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地木耳炒鸡蛋 地木耳炒鸡蛋
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地木耳能够清理人体内血液中的一些垃圾，保证人身体的健康，还能帮助清理肺部，使呼吸更加顺畅。用地木耳加上鸡蛋一起炒，不仅颜色美观而且还好吃营养。为了颜色看着更加的……

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