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鲜香日本豆腐
美味日本豆腐
美味日本豆腐

美味日本豆腐

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.03 10:12

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主料

辅料

  • 大葱 ：适量
  • 青红椒 ：少量
  • 香菇 ：适量
  • 胡萝卜 ：适量
  • 鸡蛋清 ：少许
  • 芡粉 ：少许
  • 姜 ：少许
  • 盐 ：少许
  • 白砂糖 ：适量
  • 鸡粉 ：少许
  • 生抽 ：少许
  • 油 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；
  • 第二步
    2. 将青红椒、香菇、胡萝卜切成薄片，备用；
  • 第三步
    3. 将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用；
  • 第四步
    4. 锅内倒入少油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、鸡粉、少许生抽调味；
  • 第五步
    5. 最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎；
  • 第六步
    6. 起锅时加入少量糖，1分钟后关火

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鲜香日本豆腐 鲜香日本豆腐
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