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日本豆腐与普通豆腐相比较,营养价值更高,口感更细腻,具有降压,美容化痰的作用。日本豆腐口感细腻,入口即化, 将适量的日本豆腐,加入少量的香菇、小油菜等配菜,汤汁鲜香,口感嫩滑。在家人聚餐的日子里,一道热乎乎的鲜香日本豆腐,是不错的选择。
日本豆腐最好用不粘锅煎,猪肉剁碎。虾皮本来已经有咸味,所以用水泡两三分钟。
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