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好吃的石枣瘦肉汤
好吃的石枣瘦肉汤

好吃的石枣瘦肉汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.21 02:44

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主料

  • 石上柏 :60
  • 瘦猪肉 :100
  • 大红枣 :12枚

辅料

  • 调料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 三物洗净,石上柏入沙布包,共入砂锅加水1.25公斤,文火久煮至肉熟烂,去石上柏,食肉吃枣喝汤。
  • 第二步
    2. 鸡脯肉切丝,用盐、黑胡椒、糖、五香粉、花椒粉、香油腌制一个小时。
  • 第三步
    3. 腌制好的鸡丝分别按顺序蘸生粉、鸡蛋液、面包糠,然后小火炸至金黄色。我的面包糠是把吃剩的面包再用烤箱烤5分钟,揉成粉末制成。面包也是自己烤的,健康很多。
  • 第四步
    4. 制蘸料:生抽、醋、生粉、白糖调匀,在锅中熬成酱即可。

烹饪技巧

  • 防癌抗癌用,每日1剂,可连续服

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