易做的猪肉皮冻的做法

具体步骤

• 第一步
  花生米洗干净提前泡半天
• 第二步
  从菜场买回的猪肉皮放水洗干净
• 第三步
  放案板小把清不掉还有猪皮身上的毛除干净
• 第四步
  第一遍把猪肉皮放猪里煮二分钟去脏然后拿出来洗干净
• 第五步
  从新把洗干净的猪皮就水里煮十分钟
• 第六步
  青萝卜洗干净去皮切丁
• 第七步
  煮好肉皮切丁
• 第八步
  锅里放油烧热
• 第九步
  倒入青萝卜翻炒
• 第十步
  萝卜炒二分钟后倒入剥好皮的花生米炒三分钟
• 第十一步
  炒匀加入切块的猪肉皮翻炒
• 第十二步
  加入盐炒匀
• 第十三步
  然后把二次煮肉皮的汤倒入菜里，大火炖十分钟
• 第十四步
  加入酱油10ML
• 第十五步
  搅拌均匀
• 第十六步
  大火炖10分钟后加入切好的豆腐干翻匀
• 第十七步
  接着转中火炖半小时
• 第十八步
  炖好后装碗里，冷却后放冰箱一个晚这
• 第十九步
  这样就做好了