在家做的猪肉皮冻的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:1小时10分钟

发布时间:2017.12.16 11:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 水烧开猪肉皮先用过水一下，倒掉水，切成小块或小长条，拔掉猪皮上的毛。水再烧开放入肉皮，加料酒、八角中火慢炖一个多小时，中途水不够要加热水，后加入酱油直至猪皮煮烂，快起锅时放一勺糖收汁。
• 第二步
  2. 倒入碗中，几小时后猪肉皮冻住了
• 第三步
  3. 倒出肉冻，可以切块了
• 第四步
  4. 切块准备开吃
• 第五步
  5. 可以当零食吃

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