营养价值很高的毋米粥

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.28 12:56

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主料

• 碎米 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 瘦肉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  毋米粥所用的米是碎的，就是比正常的大米更碎一些。先泡一会，然后放在这样的淘盆里擂成米浆
• 第二步
  烧一锅开水
• 第三步
  瘦肉剁碎，用盐和植物油入味，准备葱花和姜末
• 第四步
  水开后把米浆倒进去，一边搅拌一边接着煮
• 第五步
  这样不停地搅着煮着，大概40分钟就可以看到一锅稠稠的粥煮好了。把瘦肉拨成一个个小肉丸子下到粥里，煮到丸子熟后用盐调味就可以了。

烹饪技巧

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