生活中，我们知道，可以熬粥的米的种类有很多，但是却不是随意搭配就可以达到祛湿的功效，五米粥是著名老中医张代钊教授临床试验了近七十年的经典祛湿名方，祛湿健脾，抗癌防肿瘤效果显著。 因为所用原料均为常见药食同源的药食材，也被人们广泛用于日常养生保健中健脾祛湿。张老曾在北京电视台《养生堂》节目中毫无保留地向观众们推荐五米粥祛湿。张老自己四十年如一日每天食用五米粥。如今年近九十，依然精神矍铄，每周出诊六天。 五米粥主要包含五种食材，薏仁 [1] 、芡实、莲子、高粱米、红枣，过去针对相应的病症张老只是出这个方子，然后患者自己去购买食材，煲粥喝，但是这款粥多年流传下来，也存在了一些严重影响功效的问题，由于食材不地道、药用价值差等问题，导致五米粥无法发挥其正常的功效。为了解决这些问题，张老苦苦寻觅，最后经过五米粥与新科技的结合，研发出升级版的五米粥，命名为美五珍粉。这样看来，五米粥相当于是前生，五珍粉更像是今世。俗话说‘十人九湿’，每个人或多或少都有被湿气困扰的问题，经过洗礼后的五米粥更加符合现代人的生活习惯，成了大家生活中不可缺少的朋友。
这款粥食材都很坚硬，但是养颜瘦身，祛湿健脾效果特别好，对调理便秘、内分泌失调、疲倦全身酸痛、睡眠不好等都很有帮助，熬粥是可焖一会或者早期浸泡久一些，食材比较容易烂，对于没有时间熬粥或者掌握不好食材比例的朋友，为了不影响调理效果建议选择成品的五米粥，都是低温熟化的薏仁，避免了寒性伤身，超微粉碎成粉，温水一冲便可以食用，升级后的五米粥命名为美五珍粉，请大家认清标识，祝大家永远健康！
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