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美味的蜜枣核桃羹
美味的蜜枣核桃羹

美味的蜜枣核桃羹

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.12 10:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把核桃碾碎,红枣去核切成小丁,荸荠切小丁和红枣差不多大小【大概是指甲盖大小吧】
  • 第二步
    锅子里加两碗水,加入核桃红枣荸荠,煮开
  • 第三步
    放入两勺红糖,化开之后可以尝尝甜度,按照自己的喜好选择再加或者不加
  • 第四步
    煮一分钟左右,加入水淀粉勾芡
  • 第五步
    关火,加入两大勺老。搅拌均匀
  • 第六步
    再开火煮开马上关火,起锅装碗
  • 第七步
    装碗后撒上桂花即可

烹饪技巧

  • 关火加入老酒之后再开火煮开,是因为怕老酒煮久了会变酸哦。

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