香辣的青椒鸡胗

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.05 11:33

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主料

• 青椒 ：2个
• 鸡胗 ：6个

辅料

• 盐 ：适量
• 耗油 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：1勺
• 白砂糖 ：2勺

具体步骤

• 第一步
  青椒摘蒂、洗净后切成块，鸡胗洗净后切成片。
• 第二步
  炒锅烧热放油，下葱姜。
• 第三步
  倒进鸡胗片翻炒，淋点料酒。
• 第四步
  炒至鸡胗紧缩后盛出。
• 第五步
  锅内再放点油。
• 第六步
  下青椒煸炒。
• 第七步
  有辣味后倒进鸡胗，加蚝油。
• 第八步
  再加点糖、盐、鸡精。
• 第九步
  翻炒几下就行了。

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