爽口的酸辣粉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.28 08:42

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主料

• 红薯粉 ：适量

辅料

• 油炸花生 ：适量
• 青菜 ：适量
• 白芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  用温水将红薯粉浸泡半小时
• 第二步
  将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟
• 第三步
  青菜洗干净后放开水里焯水
• 第四步
  锅里放油，加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油
• 第五步
  加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味
• 第六步
  将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上
• 第七步
  然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可

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酸辣粉的做法

163

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酸辣粉闻起来味道飘香四溢浓郁芬芳，吃起来感觉辣辣的爽爽的能够给予人的舌尖和牙齿充足的享受和美感，而且酸辣粉的嚼劲和质感都是特别不错的；当然除此之外，酸辣粉还深受……

包含食材

• 小白菜
• 香肠
• 芹菜
• 莴笋

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