金针菇烧小鸡

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2019.02.19 04:36

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主料

• 小鸡 ：半只
• 金针菇 ：200
• 小山药 ：150
• 红辣椒 ：5个
• 泡椒 ：10
• 姜 ：5
• 葱 ：5
• 醋 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 小鸡洗一下，用热水焯一下，去掉血水。捞出备用。
• 第二步
  2. 准备好食材，锅里放上油烧热，放入辣椒和姜。
• 第三步
  3. 放小鸡下锅翻炒，炒到皮稍微焦，加料酒，加水。
• 第四步
  4. 放入山药和泡椒，烧五分钟。
• 第五步
  5. 放半包就行，泡椒的汤也不浪费。
• 第六步
  6. 放入金针菇和葱。烧到金针菇熟。
• 第七步
  7. 加入醋，盐，胡椒，味精，出锅。
• 第八步
  8. 成品出锅啦！

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