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家常菜腊肉炒芹菜
家常菜腊肉炒芹菜

家常菜腊肉炒芹菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

辅料

  • 鸡精 :2
  • 油 :20
  • 盐 :2

具体步骤

  • 家常菜腊肉炒芹菜的做法图解一
    第一步
    1.将芹菜洗净
  • 家常菜腊肉炒芹菜的做法图解二
    第二步
    2.斜刀切厚片备用
  • 家常菜腊肉炒芹菜的做法图解三
    第三步
    3.腊肉切片备用
  • 家常菜腊肉炒芹菜的做法图解四
    第四步
    4.取一净炒锅坐火烧热加油至7成热,放入葱姜爆香
  • 家常菜腊肉炒芹菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入腊肉翻炒。
  • 家常菜腊肉炒芹菜的做法图解六
    第六步
    6.待腊肉肥肉炒至透明
  • 家常菜腊肉炒芹菜的做法图解七
    第七步
    7.倒入芹菜
  • 家常菜腊肉炒芹菜的做法图解八
    第八步
    8.翻炒至8成熟加盐和鸡精调味
  • 家常菜腊肉炒芹菜的做法图解九
    第九步
    9.出锅装盘

烹饪技巧

  • 急火快炒,保持芹菜翠绿

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