清香可口的孜然鸡胗

准备时间:10分钟

烹饪时间:18分钟

发布时间:2017.08.17 02:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、鸡胗切成片，放入料酒、嫩肉粉、盐玛味；
• 第二步
  2、大葱、蒜剁成蓉备用；
• 第三步
  3、锅放油烧至8分热，倒入腌制好的鸡胗过油；
• 第四步
  4、爆至金黄色捞起沥干油，孜然粉、孜然粒备好；
• 第五步
  5、另起锅下油烧至5分热，放入大葱、蒜蓉和孜然粉爆香（看个人口味加料，喜欢吃麻辣的可加放花椒和辣椒粉）；
• 第六步
  6、再倒入鸡胗不停翻炒；
• 第七步
  7、加入老抽、胡椒粉、孜然粒、鸡精翻炒，搅拌均匀，炒出香味，撒上熟芝麻即可。

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孜然鸡胗

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孜然鸡胗看着都增加人的食欲，很多人都很喜欢吃孜然味的食物，浓浓的孜然味很是不错，孜然可以提升整道食物的口感，用它做出来的鸡胗很受大家的欢迎，鸡胗的营养很高，而且……

包含食材

• 青椒
• 胡萝卜

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