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美味孜然鸡胗
美味孜然鸡胗

美味孜然鸡胗

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.01 06:21

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主料

  • 鸡胗 :适量
  • 香菜适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 胡椒 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡胗洗净切片。
  • 第二步
    2. 葱切段,蒜姜切片,香菜切段。
  • 第三步
    3. 锅中放少量油,倒入葱姜蒜翻炒。
  • 第四步
    4. 然后倒入鸡胗继续翻炒。
  • 第五步
    5. 倒一点料和蚝油,放适量的孜然和花椒粉,继续翻炒。
  • 第六步
    6. 起锅前,加入少量盐和鸡精调味,装盘放点香菜点缀。

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