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清炒上海青
香糯的清炒上海青
香糯的清炒上海青

香糯的清炒上海青

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.09 05:08

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主料

  • 上海青 ：500

辅料

  • 鸡精 ：适量
  • 淀粉水 ：适量
  • 蒜蓉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 香糯的清炒上海青的做法图解一
    第一步
    1.准备好淀粉水待用；
  • 香糯的清炒上海青的做法图解二
    第二步
    2.起油锅，爆香蒜蓉；
  • 香糯的清炒上海青的做法图解三
    第三步
    3.倒入清洗干净的上海青翻炒；
  • 香糯的清炒上海青的做法图解四
    第四步
    4.继续翻炒片刻至上海青断生；
  • 香糯的清炒上海青的做法图解五
    第五步
    5.加入盐和鸡精继续翻炒；
  • 香糯的清炒上海青的做法图解六
    第六步
    6.加入淀粉水；
  • 香糯的清炒上海青的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀起锅即可食用。

烹饪技巧

  • 上海青必须经过浸泡仔细清洗干净夹杂在菜帮上的泥沙。

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清炒上海青 清炒上海青
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