主料
- 苦瓜 ：适量
这道家常苦瓜炒茄子 也是一道非常简单而且普通的家常菜，吃起来味道是比较新鲜的，因为里面的苦瓜它都对它比较重，所以吃起来会有淡淡的一股苦涩味儿，但是它的药用价值蛮高的，尤其在夏天的时候容易上火，多吃苦瓜还可以降火，对身体还是蛮好处的。
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……
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青椒
茄子
苦瓜
海棠煮食
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