炒出滑嫩肉丝-韭菜苔炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.10 07:09

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主料

• 韭菜苔 ：250
• 瘦肉 ：150

辅料

• 生粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 瘦肉洗净，切成肉丝。加入适量盐、2小勺生抽、2小勺生粉腌制20分钟。
• 第二步
  2. 韭菜苔洗净，切成3厘米的小段。
• 第三步
  3. 热锅，倒入2大勺油。将肉丝煸炒熟。盛起。
• 第四步
  4. 加热锅，倒入韭菜苔。大概3分钟，炒至7分熟时放入适量盐。
• 第五步
  5. 韭菜苔炒好后，放入炒好的肉丝。拌均匀既可。
• 第六步
  6. 出锅了。很好吃喔！瘦肉好滑嫩。

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