美味的咖喱牛肉正宗的做法

具体步骤

• 第一步
  准备食材。
• 第二步
  牛肉切成约2厘米的方丁。
• 第三步
  入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。
• 第四步
  将煮好的牛肉捞出洗净备用。
• 第五步
  土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。
• 第六步
  锅中油烧热，入洋葱炒香。
• 第七步
  加入土豆和胡萝卜略炒至变色。
• 第八步
  加入焯好的牛肉略翻炒。
• 第九步
  加入红咖喱煸炒出香味。
• 第十步
  椰粉提前用水调开。
• 第十一步
  将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开。
• 第十二步
  加入适量盐。
• 第十三步
  适量红糖。
• 第十四步
  大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。