美味又简单的竹笋炒肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.26 06:52

今天懒得做饭，也没有出去买菜，因为天太热了，不想动弹，一动就一身汗，太躁得慌了！于是乎我翻开冰箱，找来找去，找到了一些竹笋，都说竹笋对身体是很好的一种食物！我今儿就要写下来美味又简单的竹笋炒肉的做法啦！因为味道真是很好的呀！

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主料

• 竹笋 ：200
• 五花肉 ：100

辅料

• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  把肉切片，放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。
• 第二步
  把切好的肉片下锅炒熟，肉一变色起锅装盘。
• 第三步
  准备好食材，把竹笋切段，干辣椒切段，姜蒜切末。
• 第四步
  倒适量的油入锅，待油温升高，倒入竹笋翻炒。
• 第五步
  待竹笋快要炒好时放适量的盐翻炒。在倒入炒好的肉片一起翻炒。翻炒均匀后起锅装盘。

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竹笋炒肉的做法

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竹笋炒肉的做法起源于四川，是四川一道非常地道的农家菜。竹笋炒肉口味咸鲜、竹笋口感清脆，营养丰富、是下酒下饭绝佳搭配。竹笋炒肉做法很简单，特别适合中老年人和小孩子……

包含食材

• 猪肉
• 竹笋

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