美味油闷鲜竹笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.27 06:17

• 2660人看过
• 17
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜竹笋剥去外衣，洗干净切菱刀块，做一锅水，放入一勺盐，烧开水之后放入鲜竹笋抄一下。2～3分钟即可！放盐是为了去涩味！
• 第二步
  2. 抄好了之后，放凉水里过一下，去除清味，看上去好粉嫩的感觉。
• 第三步
  3. 起油锅，油温五六层热。
• 第四步
  4. 竹笋煸半分钟左右，煸得黄黄的！
• 第五步
  5. 煸的同时，快速把一勺老抽，两勺生抽，两勺白糖和少许味精加入一点温水，调成酱汁，并且把酱汁快速的倒入煸竹笋中。
• 第六步
  6. 大火将汁收干，装盆撒上香葱，齐活儿。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

精简小食馆

共有473个成果

TA的其他成果

查看全部

炒鲜竹笋

18

已被14996人参考

炒鲜竹笋是一款咸口但偏清淡的食物，竹笋有去火的功效，炒的方法将其的鲜美保存在菜品之中，如果你比较喜欢吃清淡的东西的话，炒鲜竹笋是一道非常不错的美味佳肴，如果在里……

包含食材

• 五花肉
• 竹笋

相关做法

五花肉 竹笋

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

• 
  凉拌笋丝
  22人点赞
• 
  美味油闷鲜竹笋
  17人点赞
• 
  清炒竹笋
  12人点赞

全部其他的“炒鲜竹笋”做法

• 
  秋天到枫叶黄
• 
  茉茉的厨房
• 
  黑椒粘糖

美味油闷鲜竹笋评论

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……