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嫩竹海裙菜
嫩竹海裙菜

嫩竹海裙菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.07 05:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 嫩竹去皮,取出竹笋。
  • 第二步
    2. 将竹笋切成适当大小。
  • 第三步
    3. 将竹笋放入锅内,加入水及万字白酱油。
  • 第四步
    4. 盖上內盖,中火煮沸后改小火煮15分钟。
  • 第五步
    5. 盆里注入水,将海裙菜放入水中,快速洗掉盐粒及灰尘。
  • 第六步
    6. 将洗好的海裙菜切成适当大小。
  • 第七步
    7. 将煮好的竹笋里加入海裙菜继续煮2、3分钟。即可出锅。

烹饪技巧

  • 今天赶时间,为了省事用的白酱油。如果没有白酱油的话,可以用鱼粉、糖、味淋、清酒和淡味酱油来调味。

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