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家常肉末茄子烧豇豆
家常肉末茄子烧豇豆

家常肉末茄子烧豇豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.23 04:18

很多人都喜欢吃肉末茄子烧豇豆这一家常菜,尤其在外的餐馆几乎每一家都有这道菜。家常制作简单,价格平民。符合大众口味,因此广受消费者的喜欢。在家也能轻轻松松做出一款美味的茄子豆角。烹饪手法不需要过多的讲究。不少人喜欢在家做菜,这道菜更是要学起来,为家人添上美味的食谱。

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 红尖椒 :适量
  • 豆瓣 :1勺
  • 酱油适量
  • 蒜瓣 :3瓣

具体步骤

  • 家常肉末茄子烧豇豆的做法图解一
    第一步
    豇豆和茄子洗净,分别切成条
  • 家常肉末茄子烧豇豆的做法图解二
    第二步
    炒锅加水,放入食盐烧开后把茄子条焯水后捞出
  • 家常肉末茄子烧豇豆的做法图解三
    第三步
    再放入豇豆焯水捞出
  • 家常肉末茄子烧豇豆的做法图解四
    第四步
    瘦肉加生姜剁成末,青椒去籽切条,蒜瓣切片,一勺豆瓣酱。
  • 家常肉末茄子烧豇豆的做法图解五
    第五步
    炒锅倒油,温油放入肉末炒散
  • 家常肉末茄子烧豇豆的做法图解六
    第六步
    .再加入红尖椒、豆瓣酱炒香
  • 家常肉末茄子烧豇豆的做法图解七
    第七步
    倒入茄子和豆角翻炒,加少量酱油、食盐
  • 家常肉末茄子烧豇豆的做法图解八
    第八步
    加入适量清水焖2分钟
  • 家常肉末茄子烧豇豆的做法图解九
    第九步
    放入青椒炒软
  • 家常肉末茄子烧豇豆的做法图解十
    第十步
    然后放蒜瓣炒匀即可

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肉末茄子烧豇豆 肉末茄子烧豇豆
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肉末茄子烧豇豆我们都可以在家里面做的时候在里面放上很多的茄子吃起来的味道真的是特别的好,而且如果你们喜欢的话大家都可以在里面加上一些番茄酱或者是多发生些土豆儿味……

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