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好吃的红烧茄子毛豆子
好吃的红烧茄子毛豆子

好吃的红烧茄子毛豆子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.17 03:36

今天本来是要做红烧茄子的,但是我是一边吃煮熟的毛豆一边做红烧茄子的,然后就一个不小心把一些还没有煮的毛豆然后顺便就放进去了,所以就只好将计就计的就做一个红烧茄子毛豆子了,没想到做出来的味道还是挺不错的还是挺好吃的呢。

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主料

辅料

  • 配料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    茄子洗一下,切成滚刀块。和毛豆子一起洗净。
  • 第二步
    油锅加热,油适当多些。
  • 第三步
    倒入茄子毛豆子一起翻炒片刻。
  • 第四步
    加入老抽2汤匙,白糖适量,再加1汤匙陈醋。翻炒均匀,加入适量水。盖上锅盖,大火烧开,中火闷烧一会。
  • 第五步
    注意至汤汁收小,加入适量盐,调味。关火。出锅,撒上香葱。

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红烧茄子毛豆子 红烧茄子毛豆子
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