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好吃的香煎茄盒儿
好吃的香煎茄盒儿

好吃的香煎茄盒儿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.08 08:35

香煎茄盒儿是比较好吃的美食,这款美食是茄子做成的,所以比较好吃,大家都比较爱吃,这款茄子在选择的时候要选择新鲜的茄子,这款茄子的做法也是比较简单的,所以大家都是比较喜欢吃的,非常好吃的一款美食,喜欢吃的人可以多吃的美食

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主料

辅料

  • 调味料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    肉馅中加入盐﹑料﹑酱油和味精调味
  • 第二步
    用筷子顺着一个方向搅拌至上劲,这样调好的肉馅比较入味,滑嫩
  • 第三步
    将茄子切成夹刀片,第一刀不要切断,第二刀切断(尽量切的薄一点,方便熟和入味)
  • 第四步
    茄夹内抹上干淀粉,这样放肉馅后,才会使肉馅与茄子更好的粘合在一起
  • 第五步
    把茄夹合上,一个茄盒就做好了。依次把所有的茄子做完
  • 第六步
    微波炉烤完的茄盒已经熟了,但是茄子表面水汽还是很大,为了使表面吃起来脆脆的,放到电饼铛或者平底锅上,小火煎至两面焦脆
  • 第七步
    把茄盒摆放到碟子中,浇上汁就可以享用啦

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香煎茄盒儿 香煎茄盒儿
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香煎茄盒儿真的是一道非常常见的家常菜,有的时候夏天妈妈就经常做给我吃,味道也是特别的不错,大家都会试一下,最好还是要在制作的时候多放一些鸡蛋液或者是淀粉,味道吃……

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