无淀粉，吃起来又Q又糯的珍珠丸子！

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.03.29 02:10

• 1813人看过
• 16
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉切成小块.
• 第二步
  2. 装进绞肉机..
• 第三步
  3. 绞成肉末倒入碗内！
• 第四步
  4. 加一勺料酒和姜末在碗内搅打.这个是比较费腕力的，因为要保证吃起来Q弹那么搅打的时间就要长点，搅打到肉和料酒完全融合，打在肉末上有弹力就可以了！
• 第五步
  5. 然后手捏成想要的大小！
• 第六步
  6. 再裹上侵泡过的糯米！
• 第七步
  7. 装盘....上锅蒸20分钟（因为我这糯米事先侵泡过四个小时）
• 第八步
  8. 出锅列...又Q又好吃又好看的珍珠丸子！

烹饪技巧

• 肉何以打成肉糜或者是用刀剁碎！

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

包菜哎水饺

共有256个成果

TA的其他成果

查看全部

珍珠丸子的做法

9

已被3788人参考

珍珠丸子的做法十分简单易学，首先糯米洗干净用水泡四五个小时，肉末加上调味料腌制好，让肉末团成丸子在糯米粉上滚一圈，让丸子均匀的沾上糯米粉，然后等水烧开之后再把丸……

包含食材

• 猪肉

相关做法

猪肉

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

全部其他的“珍珠丸子的做法”做法

• 
  汉国泡菜
• 
  曲奇爱猫
• 
  炒饭下厨房
• 
  美丽嘉的厨房

无淀粉，吃起来又Q又糯的珍珠丸子！评论

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……