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家常茭白笋煸肉
家常茭白笋煸肉

家常茭白笋煸肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.30 10:13

茭白笋与肉的组合,中和了肉的油腻,家常茭白笋煸肉配上一点点花生米和啤几个老朋友坐一起,就可以吃上好久好久了。很适合你用来待客,蛋白质丰富,美容养颜,还能让美食从内而外散发出淡淡的香味。老少皆宜。清火润肺。茭白笋含有蛋白质、脂肪,清热止渴、开胃消食。

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主料

辅料

  • 蒜苗适量
  • 蒜头 :适量
  • 家乐调味鸡粉 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    选用新鲜前腿肉切好,用一茶匙的家乐调味鸡粉加以腌制一小时
  • 第二步
    茭白切滚刀小块,蒜苗及蒜头
  • 第三步
    肉腌制好后小晾下水分,热油小煸炸至双面焦黄即可,倒出油捞出洗锅【如锅干净不用洗,直接倒出多余的油炒。个人铁砂锅非不粘锅】倒下煸炸好的肉和茭白蒜头,加入煸炸的少许油
  • 第四步
    加入半碗水,下调味:半茶匙鸡粉和酱油翻炒至煸干茭白熟,下蒜苗即可

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美美厨芳

美美厨芳

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茭白笋煸肉 茭白笋煸肉
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