家常版炸蝉蜕

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.02.05 05:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蝉蜕洗净，用凉水泡半个小时
• 第二步
  2. 肉馅加葱姜、盐、鸡精、酱油稍许顺时针搅拌
• 第三步
  3. 裱花袋中放肉馅、从蝉蜕背部的中缝挤入，动作一定要轻、
• 第四步
  4. 开火，锅中放油200克，油烧至4成就把填好肉馅的蝉蜕入锅炸、用笊篱捞起时有＂哗哗＂的响声，关火，装碟！
• 第五步
  5. 油温一定不要热哦

烹饪技巧

• 蝉蜕是一味中药，有祛湿功效

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