萝卜干咸菜

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.26 12:52

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主料

• 萝卜 ：3个

辅料

• 五香粉 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.萝卜切条晾晒，天气好的话晒两天就可以了。
• 第二步
  2.晒了两天的萝卜干。
• 
  第三步
  3.用开水泡一会洗干净。
• 
  第四步
  4.沥干水分，晾凉。
• 
  第五步
  5.加入老抽、五香粉、盐。
• 
  第六步
  6.将作料拌匀。
• 
  第七步
  7.放入保鲜盒，腌制两天。
• 
  第八步
  8.吃的时候拌点辣椒油，味道更好。

烹饪技巧

• 短时间腌制比较好，长时间腌制的咸菜，不宜多吃。

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萝卜干咸菜

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