美味的萝卜干咸菜

具体步骤

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  第一步
  1.清水泡好萝卜干（这是没有用盐腌制的萝卜，晒干的）
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  第二步
  2.准备大蒜
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  第三步
  3.萝卜干洗净挤干水分
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  第四步
  4.锅里做开水，下萝卜干煮10分钟左右。喜欢特别软烂的，可以多煮一会。
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  第五步
  5.再次捞出挤干水分
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  第六步
  6.锅里少许油，油热时候，下冰糖（大约13粒左右）
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  第七步
  7.小火慢慢熬糖
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  第八步
  8.完全融化，糖色是棕红色
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  第九步
  9.加半袋普通酱油，加点老抽，生抽，加辣椒酱（不吃辣的可以不加）
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  第十步
  10.加蒜，煮开
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  第十一步
  11.晾凉
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  第十二步
  12.倒在萝卜干上面
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  第十三步
  13.拌好
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  第十四步
  14.泡了一个小时的咸菜，撒芝麻。