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精制蚝油茄子烧排骨
精制蚝油茄子烧排骨

精制蚝油茄子烧排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.22 06:12

蚝油茄子烧排骨肉层多,肉质瘦,味道足,翻炒过后经排骨逼出的汤汁色泽不仅诱人,风味更佳,有鹌鹑蛋这类食材的存在也增加了蛋白质成分,对正处于生长发育的青少年来说这是一份极佳的营养菜食,口感极其鲜嫩,多吃茄子也可有效的保护心血管。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备各种食材,排骨是事先煮好的
  • 第二步
    2.茄子切滚刀块,胡萝卜切菱形片备用
  • 第三步
    3.鹌鹑蛋煮熟备用
  • 第四步
    4.锅烧热后放入少许花生油
  • 第五步
    5.先把葱末下锅爆香,然后放入准备好的各种食材翻炒
  • 第六步
    6.依次放入蚝油、鲜贝露、精盐和水,大火烧开后变小火炖七八分钟加入水淀粉勾芡出锅即可

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爱吃de瘦瘦

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蚝油茄子烧排骨 蚝油茄子烧排骨
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蚝油茄子烧排骨做的时候多放上一些好友才会味道特别的正宗,大家应该记住的就是我们可以在里面多放一件排骨,味道吃起来才会特别的好吃,如果有时间的话可以去超市多买一点……

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