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蛋饺是一道色香味俱全的菜肴,看似和饺子一样的做法,但是要比饺子的做法复杂多了,薄薄的蛋皮包着丰富的馅料,当蛋饺蒸熟一口咬开满口爆汁,特别好吃,满口留香,每当过年过节这都是一道有颜和有料的美味佳肴。老少皆宜。
1、摊圆形蛋皮时,利用圆形煎蛋器,可以得到非常漂亮的蛋皮。2、半成品蛋饺做好后,煮汤或者蒸、火锅都可以。
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蛋饺的做法是一道用鸡蛋和面粉一起做成的食物,蛋饺的形状特别可爱不是很大但是吃起来很方便。因为它是面粉做的食物,任何和面食有关的我都喜欢,因为面食可以说是中国很多……
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