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鲫鱼锅
美味的鲫鱼锅
美味的鲫鱼锅

美味的鲫鱼锅

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.19 10:11

鲫鱼作为鱼类里面营养丰富的一种，一直是特殊人群和受伤群体补身体今天养伤复原的佳品。简单的加入姜，盐小火慢慢熬制，就是一道营养又健康的美味哦。今天小编要给大家推荐的就是这道美味的鲫鱼锅。鱼肉鲜美可口，肉质鲜嫩。鱼汤营养美味。

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主料

辅料

  • 姜 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1先将鱼放入锅中煎成焦黄状。
  • 第二步
    然后放料酒少许，醋少许，葱、姜、蒜、大料一齐倒入锅中，爆出香味后放豆豉油少许，然后加入开水至没过鱼为止，加盐和鸡精少许
  • 第三步
    再放入豆腐、柿子，炖20分钟后，放入油菜，香菜再炖三四分钟即可食用。
  • 第四步
    这道菜不但保留了鱼的鲜味，汤汁也是酸咸可口，并且鲫鱼和加入的油菜都是春季护肝的健康食品。

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鲫鱼锅 鲫鱼锅
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鲫鱼锅味道也是非常好吃，一定要注意的就是我们可以在里面发生一些番茄酱，那样做出来也是特别的棒，而且我们在超市买回来的鱼一定要把它处理干净之后放在油里面炸一下，那……

包含食材
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香菇 豆腐 鲫鱼

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