小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
鲫鱼锅
美味鲫鱼锅
美味鲫鱼锅

美味鲫鱼锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.06.19 06:07

鲫鱼味美肉鲜，营养丰富，适合炖煮入味，口感丰富，深受人们的喜爱，炖煮鲫鱼的汤也非常好喝，鲫鱼虽然做法很多，家常菜中一般都是炖煮食用，这道美味鲫鱼锅就是采用炖煮的方式烹饪鲫鱼，选择的调味料味道比较重，不像一般的就用原汤调味，使得鲫鱼的风味更为独特。

更多详情
  • 1958人看过
  • 9
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 香料 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 豆瓣酱 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 蒜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鲫鱼清洗干净滴点料酒。适量的盐腌制一下
  • 第二步
    2.姜蒜切粒，花椒。香料有，香叶，桂皮（少许），茴香，砂仁，八角（少许），茴香可多放一点
  • 第三步
    3.小芹菜切节
  • 第四步
    4.锅内多油，油热后下入佐料，放3大勺豆瓣酱爆香，再放一把干辣椒加入清水，大火烧开小火熬制一会
  • 第五步
    5.汤熬好了，尝尝味道合不合适，味淡的话加点盐，和少许的鸡精，在下入，鲫鱼一般煮几分钟就可以了
  • 第六步
    6.煮好的鲫鱼装入盆内，撒上芹菜即可。放上电磁炉上吃完鱼接着煮菜吃。
  • 第七步
    7.我们两个人吃所以准备了点自己喜欢吃的小菜。如果是宴请的话可以准备点荤菜哦。

9

收藏

分享

更多 创业分享

果果的小厨房

果果的小厨房

共有504个成果

TA的其他成果

蔓越莓酸奶麦芬
盐烤鱿鱼须 深夜食堂就在自己家
自制凉拌金针菇
自制绿豆糯米红枣雪糕
自制酒酿馒头
自制麻辣孜然土豆
美味啤酒鸭
凉拌紫甘蓝
查看全部
鲫鱼锅 鲫鱼锅
14
已被2509人参考

鲫鱼锅味道也是非常好吃，一定要注意的就是我们可以在里面发生一些番茄酱，那样做出来也是特别的棒，而且我们在超市买回来的鱼一定要把它处理干净之后放在油里面炸一下，那……

包含食材
相关做法
香菇 豆腐 鲫鱼

全部其他的“鲫鱼锅”做法

美味鲫鱼锅评论

评论

其他人还在看

热门项目：
炸鸡有多大利润 包子加盟品牌 麻辣香锅加盟店铺 炒饭加盟多少 米线加盟费多少钱 炸鸡外卖利润是多少 米粉十大品牌 十大零食店加盟品牌排行榜 开一家黄焖鸡米饭店要多少钱 成都街头牛排加盟排行榜 加盟店咖啡店 开一家披萨店要多少钱 沈阳火锅烧烤食材加盟店 串串香适合在北方做吗 西安寿司加盟店排行榜 攀成钢小郡肝串串香好不好 快餐十大加盟店排行榜 串串香加盟费大概需要多少钱
展开
热门标签：
甜品加盟费用多少钱 瑞余烤鱼加盟怎么样 汉堡包加盟需要多少钱 芋香源台湾甜品店加盟流程是什么 小火锅连锁加盟连锁店 餐饮火锅加盟连锁 十元店的利润 豆捞火锅加盟费 奶茶一号加盟费多少 813奶茶加盟连锁店 加盟德州汉堡怎么样 火锅加盟品牌店 chatime奶茶加盟费多少钱 串串香店利润是多少 加盟烤鱼店一般费用 潍坊串串香加盟店 四季小火锅加盟店 怎样经营好熟食店 营养早餐加盟
展开