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葱油薄饼
葱油薄饼

葱油薄饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.07 11:27

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 葱油薄饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉加温水和成比较软的面团,醒20分钟。
  • 葱油薄饼的做法图解二
    第二步
    2.将醒好的面团擀成一张大圆片,抹上油、盐、撒上葱花。
  • 葱油薄饼的做法图解三
    第三步
    3.从一边开始卷起成一个长条。
  • 葱油薄饼的做法图解四
    第四步
    4.一边盘一边拉将面盘起来。
  • 葱油薄饼的做法图解五
    第五步
    5.再用擀面杖轻轻的擀成大圆片。
  • 葱油薄饼的做法图解六
    第六步
    6.平底锅放油烧热,刷油,将面饼放入2面烙熟即可。

烹饪技巧

  • 1、做葱油饼面要和的尽量软,大概手感摸上去和耳垂一样软最合适。2、步骤5擀的越薄烙出的饼越薄,不过要小心不要将面皮擀破了。3、也可加入五香粉、辣椒粉类香料哦。

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葱油薄饼 葱油薄饼
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