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自己做的葱油薄饼
自己做的葱油薄饼

自己做的葱油薄饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.07 11:29

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 面粉 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 自己做的葱油薄饼的做法图解一
    第一步
    1.小葱切碎
  • 自己做的葱油薄饼的做法图解二
    第二步
    2.将切好的葱倒入面粉中
  • 自己做的葱油薄饼的做法图解三
    第三步
    3.加入盐在面粉中
  • 自己做的葱油薄饼的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋2个打匀
  • 自己做的葱油薄饼的做法图解五
    第五步
    5.蛋液倒入面粉中
  • 自己做的葱油薄饼的做法图解六
    第六步
    6.加入水,将面粉打成面糊
  • 自己做的葱油薄饼的做法图解七
    第七步
    7.锅中倒入油
  • 自己做的葱油薄饼的做法图解八
    第八步
    8.倒入面糊,小火煎
  • 自己做的葱油薄饼的做法图解九
    第九步
    9.煎至面饼可以在锅中晃动,翻面,继续小火煎5分钟即可

烹饪技巧

  • 煎饼一定要小火,大火容易糊。面粉也要调糊状,稀点没关系,不要太稠,不好成形。

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