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手撕茄子,也是日常经常食用的一道家常菜,茄子里含有很高的维生素p,能够有效的防止体内小血管的破解和出血,而且经常吃可以很好的增加毛细血管的弹性,对人体是十分有益的,而且手撕茄子的味道鲜美,做法也特别简单,可以经常使用。
1、猪肉带点肥肉,做出的浇汁会更香;2、生抽和甜面酱都是咸的,口味重的可以少量添加盐;3、喜欢的,第六步可以勾个薄芡。
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依依美食客
手撕茄子是一道开胃健脾的小菜,将茄子用手撕成条状,热油爆炒后放入调料盛出即可。既味道鲜美又能增进食欲,一般人都可以吃,特别是茄子滑嫩的口感让人回味无穷,非常适合……
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